Jugo

 

Ce jus apporte toute l’énergie nécessaire à l’organisme grâce à sa richesse en vitamines C et A ainsi qu’en antioxydants.

Le pamplemousse est un véritable réservoir de vitamine C, essentielle à la santé cardiovasculaire, stimulant l’immunité et luttant contre les radicaux libres.

Sachez que la simple odeur d’agrumes peut diminuer le stress et soulager la dépression. On met donc tous nos sens en éveil lors de la confection de ce délicieux jus qui aide aussi à augmenter le métabolisme et à réduire les fringales.

Voici donc une très bonne nouvelle à l’approche de la saison du maillot de bain!  

La carotte de son côté permet d’équilibrer la saveur du jus avec une touche sucrée pour compenser l’amertume du pamplemousse.

La carotte est aussi riche en vitamines A et E ainsi qu’en antioxydants très bons pour la santé. Sa composition en minéraux est très intéressante, notamment en phosphore et potassium. Les fibres qu’elle apporte sont des fibres solubles qui sont douces pour le système digestif, elles permettent de lutter contre la constipation ET la diarrhée.  

Le gingembre n’est plus un inconnu pour nous, on apprécie ses effets bénéfiques sur la digestion et sa richesse en antioxydants puissants permet de lutter contre l’inflammation.

Prêts à faire le plein d’énergie ?

Ingrédients :

  • 1 pamplemousse
  • 2 carottes
  • 1cm de gingembre

 

Préparation :

  1. Lavez et pelez les carottes et le gingembre
  2. Passez-les au mixeur ou à la centrifugeuse
  3. Pressez le pamplemousse
  4. Mélanger bien le tout

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Régalez-vous!


 

Ana Lombard

Spécialiste en Éducation Émotionnelle et en Gestion du Stress

au Centre Enlace ‘Terapias Naturales Cuerpo y Mente’

@AnaEnlace

Laura Simon

Spécialiste en Education Alimentaire au Centre Enlace